Wein- & Genuss Laden Familie Kleindienst


Weine:

Preis Bestellmenge

Schilcher Junker 2011

Klassisches Beispiel eines Schilcher-Junkers: rote Ribisel, Blutorangen, knackig fest Frucht, trationell frisch mit schönem Druck und herzhaftem Biss im Finale. Alkohol 11,6 Vol %, 2,1 g/l Restzucker, 9,2 g/l Säure, 0,75 l Flasche
0.00

Schilcher Klassik 2011

In der Nase Walderdbeeren und Anklänge von Schwarzkirschen, am Gaumen klassisch getragen von Walderdbeeren und roter Grapefrucht zu einem langen Finale mit einer schmeichelhaften Spritzigkeit! Alkohol 11,5 Vol %, Säure 8,9 g, RZ. 2,8 g
6.50

Schilcher Selektion 2011

In der Nase Himbeeren und Walderdbeeraromen, am Gaumen brillante Finesse und Würzigkeit mit einer ausgeprägten Extraktsüsse, ein Weinerlebnis auf höchstem Niveau! Alkohol 11,5 Vol %, Säure 8,9 g, RZ 7,9 g
6.80

Schilcher Landwein 2010

Ein typischer Vertreter des klassischen Schilchers – im Sommer auch gerne getrunken als Schilcherspritzer Alkohol 11,5 Vol %, 3,8 g/ l Restzucker, 9,4 g/l Säure, 1,0 l Flasche
5.50

Altsteirer Cuvee 2011

Cuvee aus Weißburgunder/Rivaner – in der Nase viel Frucht nach Apfel, Stachelbeere und Melisse, am Gaumen mit Anklängen von frischen Erdbeeren und Artischoken, die frische Aromatik dieses Weines macht Lust auf mehr!
6.20

Sauvignon Blanc 2010

Strahlend klarer, fruchtbetonter Wein mit großartig reifem Bukett nach Wiesenkräutern, einem Hauch von gelbem Paprika und Rhabarber, am Gaumen nach reifen grünen Äpfeln, etwas Kiwi, feine Mineralik – perfekt zu Risotto!
7.50

Zweigelt

Reichhaltiges Aromenspiel, nach Beeren, Gewürzen und Bitterschokolade, würzig und dicht am Gaumen, festes Tanningerüst, fordernd, zieht kraftvoll durch, bleibt lange am Gaumen, Potenzial. Alkohol 12,5 Vol %, 3,2 g Restzucker, 5,5 g/l Säure, 0,75 l Flasche
6.40

Blauer Wildbacher

Schwarzkirschen und dunkle Waldbeeren, würzig, strukturförderndes straffes Tannin, kompakt, geht im Glas herrlich auf, mit überzeugender Länge und viel würziger Frucht im Finish. Alkohol 12,5 Vol %, 4,0 g/l Restzucker, 5,8 g/l Säure, 0,75 l Flasche
7.00

Cuvee Katharina Barrique

Blauer Wildbacher/Zweigelt/Barrique – Cuvée Reife, offene Frucht, sehr schön nach Cassis und Kirschen, Touch Vanille, präziser Holzeinsatz, Charakter und Spiel, gibt Schicht für Schicht frei, alles harmonisch verwoben, einladend, gute Länge. Alkohol 12,3 Vol %, 2,2 g/l Restzucker, 5,4 g/l Säure, 0,75 l Flasche
7.40

0.00

0.00

Sekt:

Preis Bestellmenge

Schilcher-Sekt

Flaschengärung 0,75 l Hergestellt nach der traditionellen Champagnermethode reift dieser Schilchersekt mindestens 9 Monate auf der Hefe. Der Duft besticht durch vollreife Waldbeerenfrüchte und Pflaumen, Kräuteranklänge, mit großer Eleganz und Finesse, perfekte Fülle und feines Mousseux! Unser Tipp: Schilchersekt & Rosenduft die Liaison von prickelnder Lebensfreude & verträumter Eleganz Gönnen Sie sich das besondere Aperitiferlebnis!
12.50

Schilcher-Frizzante

Frizzante 0,75 l Glasklare Nase von brillianter Aromatik, unglaublich reife Frucht nach Erbeeren und Ribisel, druckvoll, mineralisch, Finesse pur, großartige Balance von lebhaftem Charme und gebündelter Kraft! Passend als Aperitif für Hochzeiten, Feiern und besondere Anlässe aber auch zum Dessert – ein freudiges Trinkerlebnis!
9.50

Schilcher-Sturm

Sturm 1,5 l
0.00

Liköre:

Preis Bestellmenge

Schilcher- Likör

Likör 0,2l
8.00

Weichseln/Himbeeren in Likör

280 ml
6.00

Süßes & Würziges:

Preis Bestellmenge

Schilcher-Weingelee

170 g "Ab Hof 2009" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zu: Käse, Pasteten, Gebackenem, zu Roastbeef, zum Dessertoder auf´s Frühstückskipferl
5.50

Schilcher-Frizzante mit Blattgold

170 g "Ab Hof 2010" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zu: Käse, Pasteten, Gebackenem, zu Roastbeef, zum Dessert oder auf´s Frühstückskipferl
6.50

Schilcher-Weingelee mit rosa Beeren

*Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zu: Käse, Pasteten, Roastbeef, Gebackenem und Gebratenem und zum Verfeinern von Saucen.
5.50

Schilcher-Weingelee mit Kren und Preiselbeeren

170 g "Ab Hof 2010" Silber* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zu: geräuchertem Schinken oder Fisch
5.50

Schilcher-Weingelee mit Erdbeeren und grünem Pfeffer

170 g *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zu Käse, Gebackenem und Gebratenem, Pasteten.
5.50

Riesling-Gelee mit Thymian

170 g "Ab Hof 2009" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zu: Käse, Fisch und Geflügel und zum Verfeinern von Saucen
5.50

Rotwein-Gelee mit Rosmarin

170 g "Ab Hof 2010" Bronze* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zu: Weich- und Hartkäse, Pasteten, Wild- und Rindsbraten, Lammgerichten.
5.50

Apfel-Ingwer-würzig

170 g "Ab Hof 2009" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zu: Käse, Pasteten, Fisch und Geflügel, Braten uvm.
5.50

Chili-Most-Gelee

170 g "Ab Hof 2010" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zu: Fisch und Geflügel, Gebratenem und Gebackenem und zum Verfeinern von Saucen.
5.50

Essig:

Preis Bestellmenge

Apfelwürze für Salate

mit Gewürzen und Kräutern 0,1 l
3.50

Schilcher-Essig

mit Gewürzen und Kräutern 1 l
7.50

Schilcher-Essig

mit Gewürzen und Kräutern 0,5 l
5.50

Schilcher-Essig

mit Gewürzen und Kräutern 0,25 l
3.50

Produkte mit Rose & Lavendel:

Preis Bestellmenge

Rosenblüten-Likör

0,2 l "Ab Hof 2010" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg
13.00

Rosenblütensirup

0,1 l "Ab Hof 2010" Silber*
5.90

Rosenblüten-Sirup

0,25 l "Ab Hof 2010" Silber* Schilchersekt & Rosenduft: die Liaison von prickelnder Lebensfreude & verträumter Eleganz Zum Aromatisieren von Getränken wie Schaumwein, Tee, Wasser, Desserts wie Eis, Parfaits, Schlagsahne, Joghurt und Müsli.
12.90

Rosenblüten-Gelee

170 g "Ab Hof 2009" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Passt gut zum Verfeinern von Desserts, als Tortenfüllung, auf Palatschinken, zu Käse, kalten Braten und Wild oder pur als besonderer Aufstrich auf ein süßes Weißbrot.
6.50

Rosenblüten-Zucker

90 g Zutaten: Zucker und handgepflückte Rosenblüten Passt gut zum Süssen von Tee, Joghurt und Schlagsahne, als Deko über Schokotorte, Pfannkuchen, Eis uvm. gestreut, sieht sehr hübsch aus und duftet zart nach Rose.
3.00

Rosenblüten-Salz grob für die Mühle, 90 g

Ausseer Bergkern - Natursteinsalz - handgepflückte Rosenblüten und rosa Beeren. Passt gut zu Salaten, Meeresfrüchten, Wild- und Wildgeflügel, Butterbrot und Frischkäse - am besten auf den Tisch zum Nachwürzen. So entfaltet sich das Aroma kurz vor dem Genuss.
3.40

Lavendelblüten-Sirup

0,25 l "Ab Hof 2010" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Zum Aromatisieren von Getränken wie Schaumwein, Apfel-Cider, Tee, Eis. Parfaits, Schlagsahne, Joghurt und Müsli.
8.90

Lavendelblüten-Sirup

0,1 l "Ab Hof 2010" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg
4.90

Lavendelblüten-Gelee

170 g "Ab Hof 2009" Gold* *Auszeichnungen auf der "Ab Hof" Messe Wieselburg Zum Verfeinern von Desserts, Müsli und Joghurt, zu Schafkäse und Lammspezialitäten, Pasteten oder pur als besonderer Brotaufstrich
6.50

Lavendelblüten-Zucker

90 g Zutaten: Zucker und handgepflückte Lavendelblüten Passt gut zum Süssen von Tee, Joghurt und Schlagsahne, als Deko über Schokotorte, Pfannkuchen, Eis uvm. gestreut, sieht sehr hübsch aus und duftet zart nach Lavendel.
3.00

Kräuterprodukte:

Preis Bestellmenge

Kräuter-Salz

100g Ausseer Bergkern - Natursteinsalz - mit Wild- und Kulturkräutern Passt gut zu Suppen, Fleischspeisen, Saucen, Salaten und Gemüse - verleiht den Speisen eine besonders fein duftende Würze
3.40

Bunte-Blüten-Gewürz-Salz

100g Ausseer Bergkern - Natursteinsalz - bunte Blüten und Gewürze Passt gut zu Gemüse, Salat, Fisch oder Fleisch oder pur aufs Butterbrot - am besten auf den Tisch zum Nachwürzen. So entfaltet sich das Aroma kurz vor dem Genuss.
3.40

Mediterranes Gewürzsalz

100g Ausseer Bergkern - Natursteinsalz - getrocknete Paprika und Tomaten, Basilikum, Oregano, Thymian, Petersilie, Liebstöckl, Knoblauch, wenig Chili. Passt gut zu Pastagerichten, als Marinade für Grillspeisen, Gebratenem, Huhn und Fisch.
3.40

Chili-Salz

110g Passt gut zu gebratenem und gegrilltem Fisch und Fleisch, Eintöpfen mit Fleisch und zu Bratkartoffeln. Gibt den Speisen eine zarte Schärfe.
3.40

Rosenblüten-Salz mit rosa Beeren

90g Ausseer Bergkern - Natursteinsalz - von hand gepflückte Lavendelblüten, Grüner Pfeffer
3.40

Bunte Blüten Gewürz-Salz grob für die Mühle 90 g

Ausseer Bergkern - Natursteinsalz - bunte Blüten und Gewürze Passt gut zu Gemüse, Salat, Fisch oder Fleisch oder pur aufs Butterbrot - am besten auf den Tisch zum Nachwürzen. So entfaltet sich das Aroma kurz vor dem Genuss.
3.40

Lavendelblüten-Salz mit grünem Pfeffer

90 g Ausseer Bergkern - Natursteinsalz - Lavendelblüten und grüner Pfeffer. Für Liebhaber der mediterranen und französischen Küche. Passt gut zu Jakobsmuscheln, Grillgerichten, Rind, Lamm, Gemüse und kräftigen Eintöpfen, Salatsoßen oder Käsesorten wie Ziegenkäse oder Gorgonzola - am besten auf den Tisch zum Nachwürzen.
3.40

0.00

Geschenksideen:

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Geschenk I

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Geschenk II

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Geschenk III

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Geschenk IV

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